Home » 2011 » Decembar » 4 » Kako kafa povećava nivo holesterola
8:31 PM
Kako kafa povećava nivo holesterola


Kafestol je naziv jedinjena kojeg ima u kafi i koji izuzetno snažno povećava nivo holesterola. Ova činjenica je poznata i od ranije, ali sada je otkriven mehanizam: kafestol utiče na receptore u crevima koji su ključni za regulaciju metabolizma holesterola. Kafestola ima i u kafi bez kofeina, a koncentracija zavisi od načina pripreme napitka pa tako turska kafa i kafa iz kafeterija sadrže najviše, a kafa iz filter aparata najmanje kafestola.

Konzumiranje pet šoljica kafe na dan tokom četiri nedelje bi povećalo nivo holesterola u krvi za 6-8 %. Filter kafa ima manje kafestola jer papir upije ulja iz kafe, a upravo ta ulja sadrže kafestol.

Zaključak o uticaju kafe na zdravlje s obzirom na kafestol kojeg sadrži nije previše jednostavan jer neka druga istraživanja pokazuju da je kafestol antikancerogen te da štiti od karcinoma debelog creva.
Category: ZDRAV ZIVOT | Views: 287 | Added by: luznickiglasnik | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Only registered users can add comments.
[ Sign Up | Log In ]